惠州美食
惠州的饮食文化历史悠久，东江菜是广东菜系三大分支之一。
1、山坑鱼
在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类，它们以水草、虫虾为食，无污染，肉质鲜美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜葱，然后将山坑鱼入锅慢慢煎制，待到两面变黄，肉质细嫩可口，鲜香扑鼻。
2、梅菜扣肉
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气菜”而久负盛名，据说它与盐火局鸡，酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。梅菜扣肉美味可口，爽口而不腻人，深受人们喜爱而成为惠州宴席上的美味菜肴。
3、观音菜
南昆山观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。这种外形似兰花叶，碧绿而无污染的观音菜，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。
4、东江盐焗鸡
惠州美食有三件宝：东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉。东江盐焗鸡创于东江地区，已有三百多年历史，是东江菜肴传统特色的一大名菜，它皮脆、肉滑、骨香、味浓。
居住酒店介绍
1、金禧丽景-惠东海尚湾畔度假酒店
此酒店的泳池设计绝对一流，看着海洋来游泳，那感觉非常好。A栋有180度海景，与海岸线基本上平行，视野超级的爽。
2、凤池岛假日酒店
双面阳台，180度海景，房间内部比较干净，没有水渍和浓浓的消毒水味，布置和设施有家的感觉，嬉戏玩水，与树影为伴，与海光山色夕朝辉映。
3、惠州巽寮湾海尚湾畔度假酒店公寓
酒店位于中区的滨海景观大道旁，紧临天后宫岭南民俗文化商业街，观光、购物便捷。酒店建筑颇具东南亚热带风情，以热带风情打造庭院景观，营造一种“慵懒”的休闲度假之感。酒店由ABC三栋景观大楼组成，设有餐厅、多功能宴会厅、康体中心、无边界泳池、私家沙滩。
以上就是惠州旅游攻略的全部内容，希望对打算惠州游的旅客有所帮助。
